蘸碟！调料！凉面佐料法！
我是地地道道滴四川人，不知道是口味的原因还是神马情况，在外面真心没有吃到什么佐料好吃的凉面神马的～醋加蒜水加麻酱的拌法我真心不能理解～现在就跟亲们说说要肿么拌佐料吧！简单方便，保证一步迈向厨神呀！
蘸碟！调料！凉面佐料法！的做法
步骤1
葱姜蒜切末放入碗中
步骤2
加入花椒面（可省），盐，味精
步骤3
加入一品鲜酱油（生抽），几滴醋，芝麻油（可省）
步骤4
根据个人口味加入油辣子（川味凉拌菜的精髓！）
步骤5
搅拌均匀！搞定！不管是当蘸料还是做凉面，这个味道都必须是杠杠的呀！千万不要再让我听到凉拌菜直接加盐它不会化呀这样雷人的问题了！（抹泪……）