炖茄子
老公干活中午要回来吃饭，我也不会做什么就试着炖了几个茄子，还行挺好吃的呵呵。
炖茄子的做法
步骤1
1先在锅中放多一些的油，把茄子用手撕好放进去炒，炒到茄子软一点就可以了。 2,不用关火，不用把茄子盛出来，直接在锅中放去葱花和花椒面炒一下，放酱油再炒至上色，放一些水进去就可以了。 3，等锅开了放上盐炖至入味，在出锅前放上香菜就可以吃了。
| 诗文 | 炖茄子 |
| 释义 |
炖茄子老公干活中午要回来吃饭，我也不会做什么就试着炖了几个茄子，还行挺好吃的呵呵。 炖茄子的做法
步骤1 1先在锅中放多一些的油，把茄子用手撕好放进去炒，炒到茄子软一点就可以了。 2,不用关火，不用把茄子盛出来，直接在锅中放去葱花和花椒面炒一下，放酱油再炒至上色，放一些水进去就可以了。 3，等锅开了放上盐炖至入味，在出锅前放上香菜就可以吃了。炖茄子的烹饪技巧 |
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