变宝-熬-虾油
变废为宝。全部利用起来
变宝-熬-虾油的做法
步骤1
剥完虾仁的虾头全留着。洗干净后沥干水分
步骤2
倒入油，加入姜片，大蒜，八角，桂皮
步骤3
倒入虾头。小火熬制
步骤4
慢慢的变成红色。再熬一会儿。
步骤5
倒出虾头沥干油份
步骤6
倒入干净无水的玻璃瓶中。
步骤7
等虾油完全冷却后盖上盖子。可以保存一个月左右。拿来拌面拌菜是极好的变宝-熬-虾油的烹饪技巧
全程小火熬制