芝麻薄脆饼

每次做提子奶酥剩下的蛋白我都会拿来做芝麻薄脆饼，原味的薄脆饼也不错，但是加了炒香的芝麻之后，味道更香！自己动手做的、全玉米油的，绿色、健康！晾凉记得用特百惠保鲜盒密封保存，可以更加新鲜健康哦！

芝麻薄脆饼的做法

步骤1

准备工作：玉米油称量好、中筋面粉提前过筛、白芝麻提前炒香放凉，糖粉、蛋白备用。

步骤2

将糖粉一次性加入玉米油中，搅拌均匀。

步骤3

将蛋白分次加入步骤1中，搅拌均匀。

步骤4

将提前炒好放凉的芝麻倒进油中，搅拌均匀。

步骤5

倒入过筛的中筋面粉，用打蛋器继续搅拌均匀。

步骤6

烤箱预热上下火180度。用勺子将面糊放在烤盘上，慢慢匀开，匀好的面糊间一定要要保持距离，因为饼干在烘烤中还会膨胀变大！将烤盘放入烤箱上层，20分钟左右，周围上色即可！我的长帝烤箱，烘烤温度和时间仅为参考，大家要根据自己烤箱的脾气来调整！

步骤7

出炉咯！晾凉后真的很脆很香！记得用特百惠保鲜盒密封保存哦！