诗文 | 当紫薯遇见黑米 |
释义 |
当紫薯遇见黑米朋友送的来自萨瓦底卡的黑莓黑米和茉莉红米,除了粥和豆浆想试试其他料理 当紫薯遇见黑米的做法步骤1 黑米蒸熟(前一天晚上放在电饭锅预约蒸熟的)步骤2 趁热放入红糖拌匀,待冷却 之后,双手沾水团成乒乓球大小的黑米球 待用步骤3 紫薯玉米蒸熟 紫薯趁热压成泥 拌入剥好的玉米粒 ,待冷却步骤4 双手沾水将紫薯泥团成小球步骤5 将小球压扁步骤6 芝士切小块 放在中央 收口 整形成小球步骤7 同法 可以用黑米包紫薯泥 或紫薯包黑米步骤8 各取一只紫薯芝士球和黑米球 放入碗中 加牛奶 (冰的热的都可以 用椰汁更美味)放入切好的西瓜片步骤9 好啦 当紫薯和黑米浪漫邂逅 会是怎样了一段小故事 或是清晨或是午后 给你不一样的甜蜜感受当紫薯遇见黑米的烹饪技巧 |
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