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诗文 肉感山药~素食版
释义

肉感山药~素食版

全素菜,做成肉味,太赞了,给减脂增肌中的自己一个盛宴~

山药的用料

山药 胡萝卜
木耳 姜末
蒜蓉 橄榄油
生抽 老抽
料酒 白醋
盐 少量 水淀粉 少量
砂糖 麻油

山药的做法

肉感山药~素食版的做法图解1

步骤1

山药去皮切小块蒸熟,木耳泡发好,胡萝卜切丝。姜蒜磨茸,取一半和生抽、老抽、白醋、麻油、砂糖、料酒、水淀粉混合成酱汁。份量自己掂量哦,少盐,水淀粉也用一点点就可以。
肉感山药~素食版的做法图解2

步骤2

热锅下橄榄油,下剩下的一半姜蒜茸,爆香后,下木耳,一半的胡萝卜丝,小火炒两分钟。
肉感山药~素食版的做法图解3

步骤3

蒸熟的山药块倒入,小火翻炒一分钟。
肉感山药~素食版的做法图解4

步骤4

倒入调好的酱汁。翻炒均匀后,加盖焖5分钟至入味。
肉感山药~素食版的做法图解5

步骤5

最后加入剩下的一半胡萝卜丝,大火翻炒几下即可~
肉感山药~素食版的做法图解6

步骤6

香喷喷,口口都是肉肉啊~

山药的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/12 19:28:24