冰淇淋雪糯糍
冰淇淋雪糯糍的做法
步骤1
将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水
步骤2
搅拌均匀成流线面浆 ，盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟
步骤3
蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用
步骤4
取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟 。取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状 ，挖一块冻淇淋放中间
步骤5
然后收口倒过来,样子好点的朝上面 ，下面可以垫张蛋糕纸，然后放进冰箱稍冷冻下即可！