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诗文 乐乐自家菜--巧克力杏仁饼干
释义

乐乐自家菜--巧克力杏仁饼干

上次做得可可饼干,口味有些苦,今天用点巧克力,估计口感不错。

乐乐自家菜--巧克力杏仁饼干的用料

黄油 80g 巧克力 40g
糖粉 40g 杏仁 50g
可可粉 10g 低筋粉 90g
鸡蛋液 15g

乐乐自家菜--巧克力杏仁饼干的做法

乐乐自家菜--巧克力杏仁饼干的做法图解1

步骤1

黄油,巧克力化开,分次加糖打发。
乐乐自家菜--巧克力杏仁饼干的做法图解2

步骤2

分次加蛋液打发。
乐乐自家菜--巧克力杏仁饼干的做法图解3

步骤3

面粉,泡打粉过筛,与打发的油蛋液混合拌匀。
乐乐自家菜--巧克力杏仁饼干的做法图解4

步骤4

加杏仁拌匀,用保鲜膜裹好放冰箱,冻硬后取出,切片,码到铺有锡箔纸的烤盘里。
乐乐自家菜--巧克力杏仁饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热,180°C,20分钟。
乐乐自家菜--巧克力杏仁饼干的做法图解6

步骤6

巧克力的香味,弥漫在家里。

乐乐自家菜--巧克力杏仁饼干的烹饪技巧

果然口感不错。

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更新时间:2024/11/22 18:05:33