诗文 | 杨枝甘露|日食记 |
释义 |
杨枝甘露|日食记
杨枝甘露的做法步骤1 西米用沸水煮两次,第一次煮到半熟(米粒中间有一小点白)捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘锅,过程中多搅拌。步骤2 芒果切果粒。一部分放入搅拌机和适量淡奶(没有的话可用牛奶代替)一起打成芒果泥,留一部分芒果粒备用。步骤3 西柚切半,取西柚肉。步骤4 碗底铺一层西米,倒入芒果泥,再加一层椰浆(没有椰浆用椰奶也行),撒上芒果粒和西柚粒就完成了。杨枝甘露的烹饪技巧 |
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