素炒蘑菇

素炒蘑菇的用料

步骤1

蘑菇焯水备用，青蒜苗切段、蒜瓣切片

步骤2

锅中放入少许油将切好的蒜苗和蒜瓣爆香

步骤3

放入焯好的蘑菇、依次放入醋少许、盐适量、大火快速翻炒、出锅前撒上少许鸡精调味即可

步骤4

出锅成盘

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