莲藕丸子
莲藕丸子的做法
步骤1
1、肉馅加葱姜搅拌。 2、藕洗净去皮，用擦子擦成泥和肉馅搅在一起。 3、放少许淀粉，撒入3小勺盐搅拌均匀。 4、热锅，倒入适量油。 5、用手把调好的馅挤成一个个原形，放入油锅。 6、炸至金黄捞出控油。莲藕丸子的烹饪技巧
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