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诗文 自制腊肠
释义

自制腊肠

小区里好多人家做了腊肉腊肠,看着口水流,吃货啊……沒事,我们也做起,也晾上一杆,让隔壁小猫馋死去……

自制腊肠的用料

五花肉 适量 肠衣 适量
蚝油,白糖,高度酒,十三香,盐,姜粉 适量

自制腊肠的做法

自制腊肠的做法图解1

步骤1

肠衣洗净泡好!
自制腊肠的做法图解2

步骤2

五花肉切碎……
自制腊肠的做法图解3

步骤3

加入所有调料拌匀,腌制3个钟入味
自制腊肠的做法图解4

步骤4

准备好绳子,漏斗
自制腊肠的做法图解5

步骤5

灌肠
自制腊肠的做法图解6

步骤6

边灌边往下掠,记得用牙签扎洞放气
自制腊肠的做法图解7

步骤7

灌好的肠放通风处晾干既可,大概15--20天这样
自制腊肠的做法图解8

步骤8

这是晾好的,今晚可以做煲仔饭了……

自制腊肠的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:05:04