自制广式腊肉
广式腊肉的做法
步骤1
在市场里让卖家将五花肉切成一指宽，不要太厚，然后将猪肉放入盆里加入冰糖
步骤2
加入白糖、生抽、老抽
步骤3
倒入白酒腌制48小时，中间要去翻拌
步骤4
腌制完成
步骤5
然后用筷子在猪肉上钻个洞
步骤6
穿上绳子绑好
步骤7
然后将腊肉吊在阳台通风处风干一个星期
步骤8
这是两天后的
步骤9
完成
步骤10
近看切片
步骤11
广味腊肉
步骤12
好好吃