经典麻婆豆腐
经典麻婆豆腐的做法
步骤1
肉洗净切末，蒜苔洗净小切丁，豆腐切小块用沸水煮一分钟捞出备用步骤2
取一锅，放少许油，等油五成热放姜葱末的一半，肉末，豆瓣酱，翻炒出红油，放辣粉，胡椒，翻炒均匀放水，大概能末过豆腐一厘米。步骤3
等酱料水滚，根据自己口味放盐调味放豆块，炖滚开6分钟，装盘撒葱姜末步骤4
完成经典麻婆豆腐的烹饪技巧
豆瓣酱要根据菜量放，炒酱的时候要炒出红油，水也要适量，这才能色香味俱全
| 诗文 | 经典麻婆豆腐 |
| 释义 |
经典麻婆豆腐经典麻婆豆腐的做法步骤1 肉洗净切末，蒜苔洗净小切丁，豆腐切小块用沸水煮一分钟捞出备用步骤2 取一锅，放少许油，等油五成热放姜葱末的一半，肉末，豆瓣酱，翻炒出红油，放辣粉，胡椒，翻炒均匀放水，大概能末过豆腐一厘米。步骤3 等酱料水滚，根据自己口味放盐调味放豆块，炖滚开6分钟，装盘撒葱姜末步骤4 完成经典麻婆豆腐的烹饪技巧豆瓣酱要根据菜量放，炒酱的时候要炒出红油，水也要适量，这才能色香味俱全 |
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