交通灯（炒三片）
炒三片的做法
步骤1
土豆、胡萝卜去皮切片，尖椒去籽切片。
步骤2
起锅，葱姜蒜炝锅。
步骤3
倒入土豆片、胡萝卜片，加入少许半勺生抽、一勺料酒、半小勺五香粉和胡椒粉翻炒。
步骤4
最后倒入尖椒片，然后加入一勺蚝油和一小勺盐翻炒。
步骤5
炒熟后加入少许鸡精，出锅盛盘。炒三片的烹饪技巧
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