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诗文 土豆饼
释义

土豆饼

淀粉含量高的土豆比较美味,今天做一款超简单,无油的土豆饼,一起来吧!

土豆饼的用料

土豆 1个 太白粉 1大匙
普通面粉 2-3大匙 盐 少许
胡椒 少许 生抽 2匙
糖 1匙 太白粉 少许
清水 适量

土豆饼的做法

步骤1

土豆削去皮,直接拿擦板擦成泥,或用果汁机打成泥,放入盐,胡椒,淀粉,面粉搅拌均匀

步骤2

用勺挖出等量的土豆泥,摊在烧热的不粘平底锅,不用放油哦

步骤3

小火煎到金黄色,翻面继续,煎到金黄色,就OK啦

步骤4

将生抽2匙,糖1匙,淀粉少许,清水适量放入小锅混合均匀,再加热,成勾芡酱汁,或配你喜欢的沙拉酱、韩式甜辣酱、酸甜酱、肉酱、奶酪也不错!

土豆饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:56:23