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诗文 釜飯蛤蜊煮
释义

釜飯蛤蜊煮

釜飯蛤蜊煮的用料

蛤蜊肉 150g

釜飯蛤蜊煮的做法

釜飯蛤蜊煮的做法图解1

步骤1

先把米淘干净,1合米(2人份)180克水浸泡半小时
釜飯蛤蜊煮的做法图解2

步骤2

蛤蜊肉150克 酱油 生姜 砂糖 少许尖头辣椒 液体糖(把调料全部调好,稍微咸点,放入蛤蜊肉一起煮开,收干即可)
釜飯蛤蜊煮的做法图解3

步骤3

生米30分钟浸泡后,把蛤蜊肉铺在上面开始煮。
釜飯蛤蜊煮的做法图解4

步骤4

蜡烛选用30g,正好30分钟(35g的固型蜡烛可煮35分钟,比如煮螃蟹饭时,就可以有锅巴产生了,特别香)
釜飯蛤蜊煮的做法图解5

步骤5

30分钟后

釜飯蛤蜊煮的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:11:02