| 诗文 | 中式快手意面 |
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中式快手意面中式快手意面的做法
步骤1 牛肉切片,放老抽,料酒和淀粉腌制一会儿
步骤2 蘑菇和抱子甘蓝放入清水中泡一会,清洗捞出备用
步骤3 西红柿切小块备用
步骤4 蘑菇切片,青椒切丝备用
步骤5 抱子甘蓝切半或四瓣,下盐开水中煮1分钟,捞出滤干水备用
步骤6 意面放入盐开水中煮,大约煮14分钟
步骤7 热油锅下牛肉爆炒,放入所有蔬菜一起翻炒,如汤汁不够多可加少许开水,最后可勾薄芡
步骤8 意面煮好后过冷水,分盘装好,将炒好的菜盖在面上,淋上汤汁,就可以开动啦,味道好极了!中式快手意面的烹饪技巧蔬菜种类可以随意搭配 |
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