简单紫薯凉糕
本来准备给宝宝弄紫薯球，又想着紫薯蒸熟后打泥，容易粘在料理机里，就想先打成浆再熬，没想到熬着熬着，觉得可以做成凉糕，而且没有以前做的那么复杂^o^，意外的菜谱
紫薯凉糕的做法
步骤1
紫薯洗净，去皮，切块步骤2
将切好的紫薯放入料理机，加适量的水，打成浆步骤3
将打好的紫薯浆倒入锅里，加白糖，小火熬
步骤4
熬粘稠后，倒入盘子里，待冷却后，放入冰箱冷藏，大概2-3小时后，就可以切块食用了紫薯凉糕的烹饪技巧
在熬的过程中，要不断搅拌，不然会粘锅