诗文 | 大葱土豆饼 |
释义 |
大葱土豆饼
大葱土豆饼的做法步骤1 准备好原材料步骤2 土豆用用磨蓉的工具磨成蓉步骤3 大葱切成末步骤4 将土豆蓉、大葱末加一起,打入鸡蛋步骤5 加入适量盐、生抽、黑胡椒粉,拌匀步骤6 加入适量面粉,香油,拌匀步骤7 电饼铛预热,刷上一层油步骤8 舀入混合糊,煎成小饼步骤9 上下盘开火,煎三四分钟后翻一面煎一两分钟步骤10 大葱土豆饼做好了大葱土豆饼的烹饪技巧一、没有磨土豆蓉的器具也可以将土豆切成很细的丝,味道也很不错,吃起来很有层次感; 二、面粉的多少要根据土豆的大小来定,调成的糊不要太干。 |
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