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诗文
辣炒蛤蜊
释义
辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊的用料
蛤蜊 250g
盐 适量
辣椒 适量
豆瓣酱 适量
白酒 适量
料酒 适量
辣炒蛤蜊的做法
步骤1
将花蛤放入淡盐水中几小时,使其吐出泥沙及污物 炒锅放油,油热放入姜片、蒜瓣 辣椒 爆香,放入豆瓣酱略炒,放入洗净的花蛤 大火爆炒,倒入料酒,白糖、翻炒均匀 待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅
辣炒蛤蜊的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/25 22:33:57