地瓜烙
地瓜烙的做法
步骤1
地瓜刨丝，香肠切丁，放入热锅中炒，放点儿水，地瓜易熟……加入盐，胡椒粉，鸡精进行调味步骤2
小盘子里倒入薯粉，加入温开水，搅拌，加入生鸡蛋，打匀步骤3
将炒熟的地瓜倒入小盘子里，用筷子搅拌均匀……步骤4
热锅倒油（加多点），油滚后用勺子盛一勺子放入热锅中煎……
| 诗文 | 地瓜烙 |
| 释义 |
地瓜烙地瓜烙的做法步骤1 地瓜刨丝，香肠切丁，放入热锅中炒，放点儿水，地瓜易熟……加入盐，胡椒粉，鸡精进行调味步骤2 小盘子里倒入薯粉，加入温开水，搅拌，加入生鸡蛋，打匀步骤3 将炒熟的地瓜倒入小盘子里，用筷子搅拌均匀……步骤4 热锅倒油（加多点），油滚后用勺子盛一勺子放入热锅中煎……地瓜烙的烹饪技巧 |
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