诗文 | 红枣米糕 |
释义 |
红枣米糕
红枣米糕的做法步骤1 粘米粉内加水,大约220g的水量,搅拌均匀,浸泡1小时。步骤2 红枣提前泡2小时,切下枣肉。步骤3 1小时后,泡好的米粉里放入红枣肉。步骤4 放蒸锅,蒸30分钟。步骤5 时间到,用小刀四圈一划取出米糕。步骤6 切块,撒上白糖即可。红枣米糕的烹饪技巧喜欢黏一点的可以加点糯米粉,但不要多,会少了一份筋性。 |
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