韭菜鸡蛋虾皮素饺
夏天到了总是让人食欲不振，做饭太辛苦，饺子这是一种简单又美味的食物。可是呢，超市的速冻饺子真的不敢恭维，那就趁周末动起手来吧。
韭菜鸡蛋虾皮素饺的做法
步骤1
韭菜择洗干净，尽量晾干水分
步骤2
趁着晾韭菜的空把鸡蛋放少许盐打散放油锅里炒熟，尽量碎一些。
步骤3
韭菜切成米粒大小
步骤4
鸡蛋，韭菜，虾皮放入盆中。加入盐，麻油，调料，（酱油）调伴均匀就可以了
步骤5
从超市买来饺子皮，就可以开包啦！
步骤6
锅里加水烧开后，就可以下饺子了。记得打两次凉水哦，否则不容易熟。韭菜鸡蛋虾皮素饺的烹饪技巧
虾皮是补钙佳品。包好没下完的饺子可以在冰箱里冷冻起来，一周内吃都没问题。