芝香柠汁三文鱼披萨【披萨主要做法一览】
想烤三文鱼结果正好有多的披萨面就用新鲜的三文鱼加进去考了
这道披萨难度不高，味美健康，烤出来清香四溢，值得一做
做披萨胚子的配方是参考了几个别人的帖子，做出来很香，咬起来酥薄香脆
如果时间不够或觉得麻烦也可以直接买披萨胚子
另，这道披萨的主料是三文鱼，新鲜酥嫩，因披萨本就是随着个人口感的，里面一些也可以换成自己喜欢的菜，芝士的用量也随个人而定，我喜欢芝士多一些的，吃起来可以拖出长长的丝
至于酱的选择，我是韩式辣酱打底，再用番茄酱匀开，之前在某客吃过韩式烤肉披萨，对韩式酱的味道念念不忘，就尝试着搭配做了，国内番茄酱过甜配这酸酸辣辣的韩式酱味道正好，也可视个人口感而定
芝香柠汁三文鱼披萨【披萨主要做法一览】的做法
步骤1
温水化开酵母，静置5分钟。 找一个大容器内放入：牛奶+玉米油+盐+鸡蛋。 加入300克面粉，挖一小洞，放化好的酵母水。 用刮刀或勺子充分搅匀，上手揉捏成团，封上保鲜膜静置10到20分钟，充分发酵，可放至温暖的地方酵母菌活性温度会更高，在夏天就放在没有空调的房间就好。步骤2
待发酵差不多，发至原先两倍大就可以，用手戳个洞，如果不回缩就发好了可以用了，滚一滚让它松懈，这个时候已经能闻到面团的香味了，分成两个，用擀面杖摊开（等待发酵的时间可准备别的）步骤3
三文鱼顺着纹理切片，撒上盐，胡椒腌15分钟，腌好后可挤一些柠檬汁去腥味 （口蘑，芦笋）蔬菜切片，备用 奶酪切碎，尽量切成小段，这样烤的时候奶酪才会充分化开，烤出粘稠带丝的质感步骤4
接第三步，面饼摊开后，用刷子或是勺子背部刷上一层橄榄油，筷子扎小洞，可多扎些，刷酱。步骤5
铺上料 第一层最好铺上蔬菜打底，均匀撒开，撒上奶酪，放上腌好的三文鱼，再撒上一层奶酪，玉米粒。饼正中心放上柠檬块装饰同时烤出的披萨味道清新（自己可以发挥创意的地方，可以随心做）步骤6
烤箱200度预热。步骤7
烤盘放进中下层位置，温度超过200度，烤20到25分钟步骤8
可以吃了，哇，取出来，整个屋子沁香四溢。芝香柠汁三文鱼披萨【披萨主要做法一览】的烹饪技巧
1、三文鱼如果开口要很快吃完，保证他的新鲜 2、换其他材料同理，按此方法可做出各类披萨 3、烤箱各自不同，要了解掌握自家烤箱特点，注意时间