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诗文 豌豆炒蛋
释义

豌豆炒蛋


快手又非常好吃的小炒~~ 豌豆最适合和富含氨基酸比较多的食物一起搭配,而和玉米粒一起搭配可以说是黄金组合,因为它们的蛋白质可以起到一个互补作用; 但是豌豆如果吃太多会引起消化不良。

豌豆炒蛋的用料

豌豆 半碗 玉米 半根
鸡蛋 2个 培根 2片
小鱿鱼 1条 胡萝卜 1小段
盐 适量 油 适量
鸡精 适量

豌豆炒蛋的做法

豌豆炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料;
豌豆炒蛋的做法图解2

步骤2

豌豆、玉米粒洗净; 鸡蛋打散备用;
豌豆炒蛋的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切小丁; 培根切小片; 鱿鱼去黑皮洗净切小片;
豌豆炒蛋的做法图解4

步骤4

将豌豆、玉米、鱿鱼分别焯熟;
豌豆炒蛋的做法图解5

步骤5

热油锅,倒入蛋液炒熟盛出;
豌豆炒蛋的做法图解6

步骤6

加少许油,把培根煸出油;
豌豆炒蛋的做法图解7

步骤7

倒入玉米、豌豆、鱿鱼、胡萝卜炒几下;
豌豆炒蛋的做法图解8

步骤8

加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐、鸡精调味即可。

豌豆炒蛋的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:27:14