诗文 | 香甜菠萝饭 |
释义 |
香甜菠萝饭宝宝们最爱的终究是甜食。偶尔我也会满足她一下这小小的念想。每次做甜的食物的时候她总是吃的最干净了。我的小天使,愿你茁壮成长。 香甜菠萝饭的做法![]() 步骤1 大米淘洗一遍,加水没过米表面1厘米,浸泡4小时以上,天气热时可以放冰箱。![]() 步骤2 菠萝洗净,拦腰对半切开。![]() 步骤3 用勺子或小刀,沿着菠萝边缘划一圈。![]() 步骤4 用小刀斜着将菠萝肉一块块切下来,注意不要划破外皮。![]() 步骤5 菠萝肉大部分可以直接吃,留少量比较硬的内芯切成小丁。大枣去核切成丁,葡萄干洗净。![]() 步骤6 将糯米与上述材料混合,装入菠萝壳,上面放莲子和冰糖。放入压力锅的篦子上,放适量水,上汽后10分钟关火。![]() 步骤7 等压力锅可以打开后,用勺子将糯米饭上下翻一下,将下面不熟的米翻上来,再用高压锅上汽十分钟。蒸好后趁热上桌,如果觉得不甜,还可以加蜂蜜。![]() 步骤8 完成啦!!!香甜菠萝饭的烹饪技巧菠萝越好吃,这道菠萝饭就越好吃。因为熟透的菠萝香气最浓。 比较困难的就是挖出完整的菠萝壳,需要点耐心,小心手指。 |
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