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诗文 葱烧小金瓜
释义

葱烧小金瓜

小金瓜中含有丰富的锌,参与人体内<核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。金瓜中富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

葱烧小金瓜的用料

小金瓜 半个 大葱 适量
花生油 适量 盐 适量
五香粉 一勺 生抽 一勺
姜 适量

葱烧小金瓜的做法

葱烧小金瓜的做法图解1

步骤1

金瓜冲洗干净后切成薄片
葱烧小金瓜的做法图解2

步骤2

大蒜切片,大葱切段,生姜切成末
葱烧小金瓜的做法图解3

步骤3

锅里放入适量花生油爆香葱姜蒜
葱烧小金瓜的做法图解4

步骤4

放入小金瓜片翻炒
葱烧小金瓜的做法图解5

步骤5

调入一勺生抽,适量的盐和一勺五香粉,加适量的清水小火闷烧10分钟,放入鸡粉翻炒均
葱烧小金瓜的做法图解6

步骤6

香喷喷的金瓜就做好咯!

葱烧小金瓜的烹饪技巧

1.金瓜切薄片容易熟

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更新时间:2024/12/26 2:12:47