诗文 | 豆角焖面 |
释义 |
豆角焖面豆角焖面的做法步骤1 将四季豆处理干净步骤2 油稍多点,热后放两勺郫县豆瓣,放入四季豆煸炒两分钟后,加水说要没过四季豆,加少许的盐、味精步骤3 睡沸腾后将面条平铺在上层,最好是将面条散开铺,没有汤汁的面条需要往下压 保障面条全部沾满汤汁步骤4 最后锅盖盖严小火慢炖十五分钟左右,出锅前将菜与面搅拌均匀即可豆角焖面的烹饪技巧 |
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