鸡脯樱桃肉
鸡脯樱桃肉的做法
步骤1
将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。
步骤2
将料酒加入切好的鸡脯块中，腌制5到10分钟。
步骤3
加入淀粉抓匀，下入六七成热的油中，炸变色捞出。
步骤4
将油热到无水后再次入锅。
步骤5
炸至金黄捞出，留底油加热。
步骤6
油热倒入番茄酱，翻炒出红汁。加入糖醋盐，倒入鸡脯块，翻炒匀，出锅。