拔丝红薯
拔丝红薯的做法
步骤1
红薯洗净，去皮，切块
步骤2
放入锅中用中火炸制
步骤3
炸制金黄盛盘，待用
步骤4
倒出锅里的油，加白糖加适量水，用小火熬制
步骤5
边熬边用锅铲不停搅拌，当水分越来越少，糖汁就会越来越浓，最后熬制糖汁变为如图褐色后
步骤6
快速倒入炸好的红薯和芝麻，关火翻炒两下即可出锅啦^_^