五花肉炖猪蹄
我最拿手的就是炖菜和凉拌菜，炖菜超简单，一学就会，香香的还很下饭
五花肉炖猪蹄的做法
步骤1
把五花肉和猪蹄切好块儿，放入热水中去血腥，两三分钟可以捞出步骤2
锅里放一点点油，把五花肉放入炒到表面微焦，再把猪脚放进去一起炒，炒两三分钟后加冰糖和酱油继续炒，肉和猪脚炒上色之后加凉水刚好没过猪脚和肉步骤3
往里面加八角，花椒，香叶，桂皮，大料，蒜，少量盐。大火烧开后放入压力锅中，选择豆类蹄筋键，开始煮步骤4
压力锅时间到，把蒸汽放光，重新把肉倒入炒锅里收汁，最后加适量的盐和鸡精，出锅！