意式培根焗饭
意式培根焗饭的做法
步骤1
所需材料：油葱半个，新鲜香菇四个，培根四片，青红椒各一个，马苏里拉芝士50克，全部切小丁备用，另外还需黄油20克（无盐），意大利综合香料，黑胡椒碎各少许
步骤2
焗饭盘底加入熟米饭用勺子压平，如果是头天的米饭就先用微波炉加热一下，如果是刚蒸好的新鲜米饭就省了这道工序了
步骤3
平底煎锅放入黄油，煎至溶化
步骤4
.先倒入青红椒丁略炒，再依次倒入洋葱丁和香菇丁，加入一小勺盐，少量鸡精，意大利综合香料和黑胡椒碎，稍加炒制，至洋葱略微出水
步骤5
倒入培根片，炒匀
步骤6
炒至培根片略卷，肥肉部分颜色变得透明就可以起锅装进焗饭盘里，铺平
步骤7
在表面均匀的撒上马苏里拉芝士
步骤8
烤箱预热220度，烤盘放入烤箱中下层，改170度上火烤15-20分钟，至芝士溶化，表面稍起焦点就可以出炉了，好香啊
步骤9
配上一杯香浓的意大利咖啡，我的美味意式午餐开动罗