适合夏天的酸辣开胃调味汁
推荐一款酸辣开胃的万能调味汁，前几天给北京电视台《快乐生活一点通》作节目时介绍了它，夏天蒸鱼、拌卤味，甚至吃拌凉菜时都可以用到，而且做法非常简单，只有十分钟就可以搞定。
酸辣调味汁的做法
步骤1
准备材料，葱花，姜末，蒜泥，小米椒切小圈，青花椒（麻椒）。
步骤2
料汁：香醋，生抽，鲜贝露，美极鲜味汁，糖，鸡精。
步骤3
取一个中碗，用一个大匙，四匙香醋。
步骤4
加入两勺半生抽。
步骤5
加入一勺鲜贝露。
步骤6
加入一勺美极鲜味汁。
步骤7
加入半小匙糖。
步骤8
加入一点点鸡粉。
步骤9
把姜末，蒜泥，椒圈加入。
步骤10
倒入50ML的凉白开。
步骤11
加入葱花和麻椒，烧热的锅中加入一勺香油和三勺食用油，烧烫后浇在料汁碗里，香气四溢啊！
步骤12
这个料汁可以拿来蘸肉，蒸鱼调味，拌凉菜。
步骤13
还可以加在面条上，鲜辣酸爽，很开胃呢！酸辣调味汁的烹饪技巧
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