糖醋排骨
一提到糖醋二字，我就馋的流口水。糖醋味道的菜大家都喜欢喜欢，女孩子的最爱。儿童更是喜欢得不得了。
糖醋秘制法：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，按这个比例做的菜万无一失~
糖醋排骨的做法
步骤1
将排骨洗净剁成3厘米长段，将排骨放入锅煮至八成熟。捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。步骤2
锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。步骤3
炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，放入番茄酱步骤4
加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁
步骤5
倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，撒上芝麻出锅即可。