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诗文 独家秘方美味蟹黄鱼蛋
释义

独家秘方美味蟹黄鱼蛋


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独家秘方美味蟹黄鱼蛋的用料

鲈鱼 450克 阳澄湖大闸蟹蟹黄 适量
高汤 适量 盐、
味精 葱姜水
米酒 黄酒
鸡精 水淀粉
色拉油

独家秘方美味蟹黄鱼蛋的做法

步骤1

鲈鱼宰杀,取净肉,剁成蓉,加调料打上劲

步骤2

蟹黄加调料煸炒,沥干

步骤3

将蟹黄拌入鱼蓉中制作鱼丸,下油锅滑熟

步骤4

用调料烩制成熟

步骤5

吃时常伴以辣椒酱或甜酱

独家秘方美味蟹黄鱼蛋的烹饪技巧

蟹黄鱼蛋的制作秘诀: 鱼丸需下冷油锅,小火加热至鱼丸成熟

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更新时间:2024/11/22 20:02:37