诗文 | 粽子变形记~粽子寿司 |
释义 |
粽子变形记~粽子寿司端午节过了有一段时间了,吃不完的粽子都放冷冻了,想起来吃的时候,又想变着吃法吃,切片油煎,蒸热切块蘸砂糖,这些都做过,今天来个新吃法,做成紫菜包粽子~^_^ 寿司的做法步骤1 冷冻的粽子解冻蒸热,解开粽叶,放碗里用勺子捣碎,放凉备用。步骤2 竹帘上铺保鲜膜,然后放一片寿司海苔,手套上一次性手套,把粽子铺在上面,压平压实,(也可以铺一些青瓜,红萝卜)卷起,握着竹帘压一压,放开竹帘和保鲜膜,切块即可。步骤3 可以配些味岛香松,酱油,芥末酱。寿司的烹饪技巧 |
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