大喜大牛肉粉试用之--土豆牛油果沙拉
这道菜背后的故事～：土豆的营养：
1.补充营养、可作主食。
2.和中养胃、健脾利湿。
3.宽肠通便， 降糖降脂、美容养颜。
4.利水消肿。5.减肥。6.美容护肤。
牛油果的功效：
1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。
2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。
土豆和牛油果有这么多好处，不如自己动手做吧。
牛油果沙拉的做法
步骤1
准备配料
步骤2
准备洗净的土豆，牛油果
步骤3
配莱切成碎丁，煮熟鸡蛋也切丁，蛋黄待用
步骤4
胡萝卜用开水烫一下
步骤5
锅开后，土豆蒸30分钟
步骤6
蒸后就非常好剥皮了
步骤7
土豆搅碎后，放入适量的牛奶，并少量多次地加入
步骤8
放入沙拉酱
步骤9
依次放入蛋黄
步骤10
研磨后的黑胡椒粒，一起拌匀
步骤11
放入大喜大牛肉粉
步骤12
最后放入配菜
步骤13
拌匀
步骤14
牛油果，拌成泥状
步骤15
用月饼模，里面刷上一层油，好脱模
步骤16
放入调好的沙拉
步骤17
脱模后，放在盘子上
步骤18
上面再放上牛油果酱
步骤19
袋子里放入沙拉酱，边上剪一个小口
步骤20
挤在上面，就好了。牛油果沙拉的烹饪技巧
丝巾温馨提示：其实，这道沙拉是非常容易做的，原材料不受限制，可以任意搭配，依照自己的口味，放多放少都可以。
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