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诗文 超级简单的冰皮月饼 中秋佳节美味可口~嘉
释义

超级简单的冰皮月饼 中秋佳节美味可口~嘉

冰皮月饼的用料

糯米粉 60g 粘米粉 50g
植物油 15g 白糖 按口味
玉米淀粉 25g 红豆沙 适量
牛奶 200g 糕粉 50g糯米粉炒至淡黄色

冰皮月饼的做法

超级简单的冰皮月饼 中秋佳节美味可口~嘉的做法图解1

步骤1

除红豆沙外,其他全部搅拌在一起(白糖可以事先用牛奶加热融化)
超级简单的冰皮月饼 中秋佳节美味可口~嘉的做法图解2

步骤2

过滤
超级简单的冰皮月饼 中秋佳节美味可口~嘉的做法图解3

步骤3

封上保鲜膜醒35分钟后 上锅蒸30分钟
超级简单的冰皮月饼 中秋佳节美味可口~嘉的做法图解4

步骤4

糯米炒成淡黄色为糕粉,备用
超级简单的冰皮月饼 中秋佳节美味可口~嘉的做法图解5

步骤5

沾些糕粉揉捏,分为几小块
超级简单的冰皮月饼 中秋佳节美味可口~嘉的做法图解6

步骤6

这些是直接把红豆沙揉在面团里,压模 完成\^o^/
超级简单的冰皮月饼 中秋佳节美味可口~嘉的做法图解7

步骤7

这是用包汤圆的方法揉面,压模完成\^o^/

冰皮月饼的烹饪技巧

没用模具揉好就可以直接吃了 美味又好看 小朋友就喜欢有型的食物,再也不用担心外面的食物合不合适了

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 18:04:16