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诗文 酱爆肉
释义

酱爆肉

起油锅有点热了以后放大蒜,肉切片用番薯粉捏过,大蒜冒香味后放入肉爆炒,然后放入酱(我用的是湖羊的辣酱喜欢甜的可以放甜面酱),然后放点鸡精,放点小葱起锅

酱爆肉的用料

梅花肉 250g 盐,鸡精,料酒,番薯粉,酱,大蒜,葱

酱爆肉的做法

酱爆肉的做法图解1

步骤1

油锅,放入大蒜,肉用番薯粉捏过有大蒜香味放入肉爆炒,然后放入酱放点鸡精,小葱起锅

酱爆肉的烹饪技巧

大蒜喜欢吃生点的用剥的熟点就用刀拍

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更新时间:2024/12/26 11:53:26