超简单披萨?番茄酱制作
这个方法我做了两次，用的披萨饼面的配料略有不用，图片也有些变化。但只要根据步骤来，就能做出一样美味的披萨。
简单披萨的做法
步骤1
我的方法是用现成的饼底做的，所以第一步是室温解冻饼底。图就没拍了，解冻饼底的时间可以做个番茄酱。做番茄酱方法简单，1个番茄划十字，热水去皮，切小块入锅，加三小块冰糖，少许盐，效果熬制，收汁出锅即可。
步骤2
室温融化黄油，涂在披萨烤盘内壁。
步骤3
披萨饼底完全解冻好后，放置烤盘中，涂上制作好的番茄酱。
步骤4
涂上一层薄的马苏里拉奶酪。
步骤5
图中使用的配料是玉米、红椒、火腿肠、虾仁（这是版本一，跟后面的成品配料不同，版本二的此步骤忘记拍图了），根据自己的喜好，放置与饼底上。值得一提的是，玉米和虾仁我都用开水焯过一次，已熟。
步骤6
铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪，喜欢你就多放点吧……
步骤7
然后放到烤箱中烤。上下火210度，中层，5-8分钟，看到奶酪出现不规则的金黄色痕迹就差不多啦。如图。（图中的饼面是凤梨、火腿、玉米配料，是版本二，我更喜欢这个甜味版）
步骤8
此图是给大家看拉丝效果的。所有步骤只有7步。简单披萨的烹饪技巧
烤箱功率不同，你也可以多试验几次，一般来说5-8分钟即可，请密切关注奶酪的颜色变化，出现少量不规则金黄色块即可。