诗文 | 芝麻薄脆 |
释义 |
芝麻薄脆最普通的材料,做法也是非常简单,绝对零失败!烤出来非常香,绝佳小零嘴哦! #东菱烤箱DL_K12之芝麻薄脆#的做法步骤1 准备材料并称量好备用步骤2 白芝麻平摊烤盘上,入烤箱200度烘烤5分钟左右,取出晾凉备用,如果是熟芝麻就可以省略这一步。步骤3 水和玉米油加白砂糖入搅拌盆中,用蛋抽搅拌混合至砂糖融化步骤4 加入过筛的低粉步骤5 用蛋抽将低粉拌均步骤6 加入烤熟的白芝麻步骤7 混合均匀的面糊步骤8 烤盘垫油纸,将面糊用勺子舀到油纸上,一个一个摊薄,摊面糊的时候可以把烤箱预热起来步骤9 烤箱预热后,将摊好的面糊烤盘送入烤箱中层烘烤,170度15分钟步骤10 最后几分钟盯着烤箱,视上色程度出炉,如果摊的面糊不够薄,就多烤几分钟,一定要看着烤箱步骤11 出炉后晾凉食用,真的非常脆,加上满口芝麻香,根本停不下来!#东菱烤箱DL_K12之芝麻薄脆#的烹饪技巧面糊要摊得很薄,成品才会有脆感哦!烤的时候注意盯着,因为很薄很容易烤焦滴!我用的是东菱的小烤箱,方子的量刚好烤两炉。 |
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