菠萝季不可错过的美食【菠萝纸杯蛋糕】
菠萝季，各种吃法都可以尝试下，今天用菠萝做了这款菠萝蛋糕，味道浓郁，酸甜可口，宝说要用纸杯装着烤，这样出去玩就可以方便的带上了，好吧，这个小小愿望还是可以实现的，带着纸杯蛋糕，趁着这艳阳高照，去踏青喽！
纸杯蛋糕的做法
步骤1
菠萝切丁，加入盐巴腌制1小时左右备用
步骤2
蛋清分离，蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油，菠萝丁，并筛入低粉搅拌均匀，
步骤3
蛋白加糖分3次打发至干性状态
步骤4
加入一勺蛋白至面糊中，切拌式搅拌
步骤5
把面糊倒入蛋白中，搅拌均与后装入纸杯中，7分满即可，最后在上面放上菠萝粒
步骤6
烤箱预热165°，中层，烤60分钟即可，以自家烤箱温度适宜调准