鸡腿菇炒滑肉
鸡腿菇炒滑肉的做法
步骤1
鸡腿菇切片
步骤2
猛火收汁出锅，图片拍少了
步骤3
打了玻璃欠的鸡腿菇滑肉鸡腿菇炒滑肉的烹饪技巧
先炒肉，肉变色，捞起，加油入锅，放入姜片和蒜头，放入鸡腿菇，翻炒几下，加入小量水，盖锅盖片刻，瘦肉回锅，倒入两勺酱油，快速翻炒，根据自己的口味放入适量盐，最后用生粉开点欠，倒入锅中，猛火收汁，放入葱段，翻炒出锅