牛奶刀切馒头

牛奶刀切馒头的用料

牛奶 100g	小麦面粉 250g
酵母 3g

步骤1

第一次尝试做馒头，虽然卖相不大好，不过味道不错。

步骤2

先把上数食材按分量搅拌，加点水活面，面活好后等酵母发酵，约半小时，用手按至面不反弹，证明发酵成功。

步骤3

上蒸锅，大火烧开转中火蒸15到20分钟，关火焖5分钟即可。

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