诗文 | 紫薯酸奶煎饼果子 |
释义 |
紫薯酸奶煎饼果子第一次用买电饼铛送的模具,还不熟,哈哈 紫薯酸奶煎饼果子的做法![]() 步骤1 将紫薯蒸熟,趁热压成薯泥,因为我就做6个煎饼,所以用了一个。![]() 步骤2 待薯泥凉透,将薯泥、面粉、泡打粉均匀混合,同时用勺子继续压,因为面粉和薯泥会结在一起。![]() 步骤3 加入糖,盐,泡打粉搅拌后,加入鸡蛋,酸奶,不停搅拌,使材料都均匀混合。![]() 步骤4 加入色拉油后,搅拌到没有粒状颗粒以后,静置1小时左右,使其完成发面。![]() 步骤5 模子放入电饼铛,预热后,把面糊倒入模具,与模具持平就行,我这次面糊太多了点。![]() 步骤6 四五分钟后,成品出炉,第一次做这个,卖相难看了点,味道还是不错的哟。紫薯酸奶煎饼果子的烹饪技巧 |
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