诗文 | 可可蛋糕 |
释义 |
可可蛋糕
可可蛋糕的做法步骤1 将蛋黄、牛奶、玉米油、盐适量、糖适量混合拌匀。步骤2 将粉类混合,过筛两遍,待用。步骤3 将混合好的粉类加入蛋黄液中,上下拌匀。步骤4 在蛋白液中加入柠檬汁,分三次加入糖、打发,插筷不倒。步骤5 将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,上下拌匀;之后将蛋黄糊加入剩下的三分之二蛋白,上下拌匀。步骤6 160度烤箱预热十分钟,将原料加入模具中,160度40分钟。步骤7 味道很不错哟。咩哈哈哈可可蛋糕的烹饪技巧在烤的差不多的时候,可以在蛋糕表面抹一层油,会让蛋糕更松软好吃。 如果用纸杯烤,可以适当减少烤的时间,35分左右即可。 |
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