辣炒丁螺
正式丁螺大量上市的季节，炒一盘麻麻辣辣甜甜的丁螺，着实能勾起家人的食欲
辣炒丁螺的做法
步骤1
把葱姜蒜辣椒切好备用
步骤2
丁螺洗净待用
步骤3
准备好海天豆瓣酱，郫县豆瓣，蚝油等辅料
步骤4
锅中放入花生油放入辣椒花椒炸香
步骤5
放入甜面酱，郫县豆瓣，蚝油炒香
步骤6
放入丁螺爆炒，加入适量水大火三分钟后收汤出锅