(零失败,超下饭)咸鱼花腩拌饭

我是来自马来西亚的姑娘,口味都比较重,这道菜超级下饭,本来就在减肥的,但只要有这道菜,减肥的毅力变得惨不忍睹 :)啊,顺道提一提,本姑娘是近2个月才学下厨的啊,但学会这道菜就能让你我在家横着走呢

(零失败,超下饭)咸鱼花腩拌饭的用料

步骤1

起锅热油,煎咸鱼至香,取出虑油

步骤2

起锅热油,把蒜头,辣椒干和姜爆香 (因为个人爱吃辣,所以加了许多辣椒干)

步骤3

加入豆瓣酱,炒至香味刺鼻后加入花肉,炒一会

步骤4

加入调味料和清水,加盖焖煮10-15分钟至肉软,须要时可陆续加水

步骤5

加入炸咸鱼,勾芡然后淋在白饭上,开动咯 ??

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