(零失败,超下饭)咸鱼花腩拌饭
我是来自马来西亚的姑娘,口味都比较重,这道菜超级下饭,本来就在减肥的,但只要有这道菜,减肥的毅力变得惨不忍睹 :)啊,顺道提一提,本姑娘是近2个月才学下厨的啊,但学会这道菜就能让你我在家横着走呢
(零失败,超下饭)咸鱼花腩拌饭的做法
步骤1
起锅热油,煎咸鱼至香,取出虑油
步骤2
起锅热油,把蒜头,辣椒干和姜爆香 (因为个人爱吃辣,所以加了许多辣椒干)
步骤3
加入豆瓣酱,炒至香味刺鼻后加入花肉,炒一会
步骤4
加入调味料和清水,加盖焖煮10-15分钟至肉软,须要时可陆续加水
步骤5
加入炸咸鱼,勾芡然后淋在白饭上,开动咯 ??