美容养颜含脂低~西红柿土豆牛腩汤～
冬日暖胃必备～番茄营养丰富，能减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀，还可以淡斑哦！牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，减肥期的最爱哦！
西红柿土豆牛腩汤的做法
步骤1
牛腩切块 家里没有牛腩或者喜欢吃瘦肉可以直接用牛肉代替
步骤2
牛腩洗净切块或者牛肉切片 用老抽 料酒 姜片和葱段拌匀腌制十五分钟 放入锅内加入花椒大料及香叶混合均匀煮沸入味去血水
步骤3
在西红柿表皮划十字 放入热水中烫一下捞出过凉水去皮 被水一烫皮就比较容易揭下来了 注意不能烫太长时间
步骤4
西红柿土豆胡萝卜洋葱切块步骤5
锅内放油 放入葱姜蒜和洋葱炒出香味后放入牛肉 中火略炒 加入一部分西红柿炒出汁后转小火 加入番茄酱翻炒
步骤6
加入土豆胡萝卜和剩余的西红柿 加水没过食材加盐和少量糖和醋 如果爱喝汤一定多加水 中途尽量不要再添水了 大火烧开转小火炖半个小时左右 出锅